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vendredi 24 janvier 2014

Le dip léger de thon

Quand sonne l'heure de l'apéritif c'est l'heure de faire trempette...
...pour les bâtonnets de carottes, de concombre ou de céleri et les gressins qui adorent cette petite sauce délicieuse. 
Je suis sûre qu'elle saura te séduire! D'ailleurs, lorsque je l'ai faite pour l'anniversaire de Mademoiselle M (12 ans) elle a eu autant de succès que l'assiette de crocodiles en gélatine! Et je n'invente pas, nous sommes même tombés en rupture de stock de bâtonnets de carottes!
Donc, si cette recette d'apéritif léger est validée par un panel de gourmands de 6 à 14 ans c'est donc que tu peux la proposer à tous ceux qui ont des dents et qui font un peu attention à leur ligne. Dans ce cas évidemment, ne pas absolument l'accompagner de caïpirinha, punch, planteur, bière, mojito et ... je te laisse rallonger la liste!
Mais bon, ceci dit, vu qu'elle est inoffensive elle peut quand même permettre un petit écart côté boisson non?
N'a t'elle pas toutes les qualités pour te plaire?

Sweet Kwisine, dip, sauce, thon mayonnaise, cuisine légère, tuna

Alors, pour un petit dip léger il te faut...

Une grosse boîte de thon au naturel
2 petites échalotes
1 yaourt nature brassé
3 cuillères à soupe de mayonnaise
3 cuillères à café de câpres
1 petit bouquet de ciboulette ou quelques brins d'oignons pays
un peu de thym
du piment

Dans un saladier émiette le thon et mélange bien avec le yaourt et la mayonnaise.
Emince très finement les échalotes, la ciboulette et un petit morceau de piment (je te laisse ne mettre à ton goût).
Ajoute les herbes au thon, puis les câpres et le thym.
Mélange bien et laisse reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sweet Kwisine, dip, sauce, thon mayonnaise, cuisine légère

Propose ton dip avec des gressins bâtonnets de carottes, de céleri, de concombre ou encore des tomates cerises.
Et surtout, dis Miaaaam...

Sweet Kwisine, dip, sauce, thon mayonnaise, cuisine légère, tuna,

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4 commentaires :

  1. Une recette à tester dès que le soleil va pointer le bout de son nez...
    plein de bisous sylvie
    vanille bourbon

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    Réponses
    1. c'est le dip qui fait venir le soleil à ta table Sylvie :-)

      Supprimer

Un petit mot avant de partir?

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