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samedi 24 septembre 2011

Le gâteau au yaourt, variante à la framboise

sweet kwisine, gateau, yaourt, recette de débutant,

Bizarrement,voilà le gâteau qui me résiste. Trop cuit, trop sucré, qui ne gonfle pas ou qui explose.... bref! on n'est pas amis!
C'est quand même fou pour quelqu'un comme moi qui adore la pâtisserie et qui est capable de choses bien plus complexes.
Cette fois, j'ai fait de mon mieux et j'y suis arrivée.... Je partage donc ma recette sans prétention avec toi. Et pour cette fois, il y a même une petite variation en ajoutant des framboises surgelées dans les petits muffins" au yaourt...


Alors, pour un gâteau au yaourt réussi, il te faut...

1 yaourt nature (ou aromatisé)
2 pots de sucre
2 pots de farine à gâteau
3 oeufs
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé ou une cac d'extrait de vanille
1 pincée de sel
le zeste d'un citron non traité (parce que sinon tu mets des produits chimiques dans le gâteau et avec la levure et la chaleur ça peut faire pshiiiiit)
1 cuillère a soupe de rhum

Préchauffe le four à 180°
Mélange bien,  bien, bien tous les ingrédients en commençant par le yaourt (et oui , hein sinon t'as pas le pot!!!! krkrkrkr).
Beurre un moule à cake ou un moule rond ou keske tu veux comme moule. Moi je saupoudre le fonds du moule d'un peu de sucre pour faire joli quand on démoule.
Et au four pour environ 40 min!!!
Le gâteau est cuit quand en le piquant avec une cure-dent celui-ci ressort sec.
Sur cette base tu ajoutes après ce que tu veux : fruits surgelés, ananas, bananes, pommes, chocolat, raisins secs, cannelle etc....
Dans tous les cas, ouvre bien la bouche en faisant Miaaaam.....

gateau au yaourt recette
Une des premièers photos du blog! heureusement je me suis un peu améliorée :-)
gâteauyaourt,framboises 
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2 commentaires :

  1. merci pour cette recette ils sont au four j'ai fait chocolat et framboise comme sa y en a pour tt les gouts mais pas de rhum par contre!!!

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  2. Merci pour ton retour, j'espère qu'ils t'ont plus :-)

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