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samedi 5 mai 2012

Une petite Caïpi????

Oh oui!!! C'est samedi soir, j'ai bien le droit hein??? La caïprinha c'est l'alternative brésilienne au mojito (quand tu n'as ni menthe, ni eau gazeuse) et au ti-punch (plus soft :-). Rafraîchissante et pleine de caractère, en plus, si tu es comme moi,  elle se sirote doucement (sous peine d'aller t'affaler sur le canapé vite fait) donc... tu  n'en bois qu'une!!

sucre rhum citron glaçon martinique, caÏpirinha, cachaça, rhum agricole de Martinique, AOC


Alors, il te faut....
un verre
un citron vert bien juteux (il faut les choisir mou quand tu les achètes pour être sure qu'ils soient juteux)
2 ou 3 cuillères à café de sucre roux
1 doigt de rhum agricole de Martinique....là je joue les chauvines assumées!!! Le rhum agricole de Martinique est le meilleur (désolée les autres). Tu peux t'en rendre compte rien qu'à l'odeur, je t'assure!
3 glaçons ou plus de glace pilée

Dans le verre met le sucre, coupe la moitié d'un citron vert en 3 et presse bien le jus. Mélange!
Ajoute le rhum, et les glaçons. Mélange!
Et déguste lentement .... 50° le rhum, hein!!!

Miaaaam

Je ne suis pas peu fière que cette recette ait été sélectionnée par Yummy Magazine. Tu la retrouveras en page 42 . N'hésite pas a télécharger ce très beau webmagazine de cuisine entièrement réalisé par des bloggeurs.
Je suis obligée de te rappeler que l'abus d'alcool nuit à la santé, mais tu le sais déjà;-))
 caïpirinharhum,citron vertcocktail au rhumapéritif, Martinique
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