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mercredi 24 février 2016

Les petits gâteaux (hyper) légers coco-bananes


Dans ces petits gâteaux, il n'y a ni sucre, ni beurre.
Ce ne sont pas vraiment des gâteaux mais plutôt des petits goûters histoire de calmer une crampe d'estomac en période de régime ...hiiiii mot interdit , en période de rééquilibrage alimentaire!
A raison de deux par goûter avec un verre d'eau ça y est miracle tu n'as plus faim et en plus tu t'es fait plaisir sans mauvaise conscience.
Pas de quoi hésiter donc!

Alors, pour 6 petits gâteaux banane et coco, il te faut...

1 banane bien mûre
4 cuillères à soupe de poudre de coco
1 oeuf
1/2 cac de cannelle en poudre
1 cac de vanille liquide
zeste de citron vert
1 trait de citron vert

Préchauffe le four à 180°C
Dans un saladier, écrase la banane à la fourchette.
Ajoute la cannelle, la vanille et le zeste le jus de citron vert.
Ajoute l'oeuf, mélange bien puis la poudre de coco.
Remplis des moules à financiers (c'est le plus pratique) ou d'autres petits moules à gâteaux.
Enfourne pour 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés.
Laisse bien refroidir avant de déguster!!
Miaaaam!

 bananecococuisine légère 
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3 commentaires :

  1. Je viens de découvrir votre magnifique blog avec cette recette. Je suis fan de noix de coco et de banane. A tester. Bonne journée.

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  2. Bienvenue Daffyco, j'espère te revoir bientôt dans ma Sweet Kwisine :-)

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  3. Très bonne recette. Simple et rapide

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